くいだおれの町！大阪我孫子の焼き鳥の名店「炭火焼き鳥安喜」さんのご紹介！｜三重県伊賀市の不動産売却なら、結家不動産 ｜合同会社結家不動産

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大阪出身の私にとって第二の故郷ともいえる大阪市住吉区我孫子。
思い出深いこの町において、特に思い入れのある焼き鳥の名店。

結婚前の20代の頃から通い続けて、気が付けば早25年超！
今もその味が恋しくなってたまにお邪魔しています！
そんなくいだおれの町！大阪我孫子の焼き鳥の名店「炭火焼き鳥安喜」さん（以下、敬称略）のご紹介です！


見ているだけでおなかの具合が良い感じになってきそうなビジュアル！
決して写真が上手いと言っているわけではありません！
こちらが、炭火焼き鳥安喜のやきとりです！
こんがりと良い感じに焼き目の付いた焼き鳥！ボリュームもこのとおり、もちろんお味も折り紙付きです！


そんな炭火焼き鳥安喜のエントランスがこちら！
初めての方には少しハードルが高いようにも見えますが、この雑多な感じが堪りません！
私が通い始めたときからほとんど変わっていないように思います！
気持ち引戸が新しくなったかも。。。


赤ちょうちん、良いですねー！
仄かに灯る赤ちょうちんに誘われるように店内へ！

ちなみに、時間帯によってはかなりの混雑で、待ちが出ますのであらかじめご注意ください！
私自身も最初は中々入れずに、意地になった記憶があります！
ほんと懐かしい思い出ですねー！


今回は２席しかない貴重なテーブル席のひとつをお借りすることができました！
めっちゃラッキー！
そんなテーブル席にはミャクミャクの法被が！
確か鳥安喜ってオープンしてから60年以上経っているとか。。。

と、いうことは。。。1970年の大阪万博の時にはすでに営業中。
ミャクミャクよりも全然先輩じゃないですか！
まさに人に、もといお店に歴史ありですね！


そんなことを思いつつ、いつもの通り注文をして待つことしばらくして。。。
やってきたのがこちら！
おはやお馴染みの新鮮お野菜のサラダ！
ヤクルト1000の乳酸菌が入っていて美味しいばかりか健康にも良いんですよ！
これはきっといっぱい食べろという策略に違いありません！


そんな策略にものの見事にはまって注文した美味しいお料理の品々が次から次へとやってきます！
まずは、定番中の定番、焼き鳥といえばこちらのねぎま！
香ばしく焼けたねぎの風味と焼き鳥のジューシーさが相まって堪りません！


ひとつひとつ手作業で串打ちされた焼き鳥はかなりのボリューム！
実物を是非ご覧いただきたいです！


こちらも我が家では定番中の定番！
少なくとも100回以上は軽く通っていますが、恐らく一度も注文しなかったことはないはずのずり！
こりこりした歯触りとほんのりした塩味が絶品！


こちらもお酒のあてに捨てがたい軟骨のから揚げ！
本当はお酒のあてでゆっくり独り占めしたのですが、いつも子供と争うように食べるのでほぼ秒殺の一品！
歯ごたえと塩加減が絶妙で個人的にはおススメの一品です！


そしてこちらが最近は待っているひねどり（親鳥）です！
骨付きなので少し食べるのにコツがいりますが、骨の回りにへばりついたお肉って美味しいんですよ！
しっかりとした歯ごたえもあって好きな人には堪えられない一品ですね！


そんなひねどり満喫中！
こんな顔してますが、歯ごたえを堪能している真っ最中なんですよ！

紹介しだすとほんときりがない。。。
そしてお酒が楽しめない。。。

なので！
一足飛びに〆の逸品をご紹介いたします！


ぱりっと香ばしく焼けた焼きおにぎり！
炭火で焼き上げるので中までしっかりと火が通っていて、月並みな表現ですが、外はカリカリ中はもっちりの触感も
楽しめます！
米と醤油が美味しいというところも見逃せないですね！


そして最後の一品がこちら！
裏メニューのラーメンです！
以前は本当に隠れたお品でしたが、少しメジャーになったかもしれないですねー！
あっさりスープが返って癖になる、まさに〆の逸品にふさわしいお料理です！

噂こそ聞いてはいましたが、最初は遠慮して中々頼めなかった裏メニュー。
今でこそ遠慮のえの字もなく注文しますが、その頃が懐かしい思い出ですね！
もちろんこのまま思い出にするつもりもなく、今後もお邪魔するんですけどね。。。

そんな安喜の赤ちょうちん、真新しいものになってましたよね。
実は以前から使用されていた年季入りの提灯は店内に保管されています。


私にとってはこの古めかしい穴の開いたちょうちんが懐かしい思い出のひとつです！
本当に思い出深いお店で、今は中々行けないのですが、今後も時間を見て通いたい名店のひとつです！

最後に、いつも元気でお店を切り盛りされていた安喜の大将がお亡くなりになったとお聞きしました。
お体を悪くされているとお聞きしていましたが、入院される前、お店に立たれて焼いていただいた
焼き鳥の味が今も忘れられません。
最後に一目お会いできて本当によかったです。このブログを書いている今も思い出すと涙が。。。

お別れは寂しいですが、本当に楽しい思い出をいっぱいいただき感謝しかありません。
子どもが幼稚園の時からお世話になり、今は成人して、ひとりでお店に通えるようになりました。
コブクロが好きな嫁さんとそのコンサート帰りにいつも立ち寄らせていただきました。
懇意の友人とも何度も来店させていただきました。
ぐでんぐでんによって帰りの記憶がなくなるほど飲ませていただいたこともありました。
たまにしか顔を出せなくなっても、いつもと変わらず声をかけていただきました。

本当に寂しいですが、楽しい思い出をこれからも積み重ねていきます！
本当にありがとうございました！そしてこれからもよろしくお願いします！

最後は少し湿っぽいお話になってしまいましたが、本当におススメのお店です！
わざわざ行く価値のあるお店だと個人的にはおもっています！
ただ、あまりにも流行ると私が入れなくなるので、ほどほどに。。。

以上、くいだおれの町！大阪我孫子の焼き鳥の名店「炭火焼き鳥安喜」さんのご紹介でした！